Čokoladni kolačići
25 lipnja, 2016
Čokoladni kolačići će su jednostavan recept koji podosta nalikuje originalnom američkom receptu za „cookies” kojima malo tko može odoljeti. Hrskavi su, a opet mekani unutra, te su idealni za doručak s mlijekom ili pak za međuobrok.
Želite li napraviti obične kolačiće samo s dodatkom čokoladnih kapljica, umjesto čokolade u prahu dodajte šećer u prahu te ostale namirnice kao u ovom receptu. Čokoladne kapljice možete i sami pripremiti kod kuće tako da otopite čokoladu za kuhanje na pari, bez dodavanja maslaca, stavite je u vrećicu za ukrašavanje koja ima malen i uzak otvor te doslovno istisnete kapljice čokolade na kuhinjski papir, a zatim stavite u hladnjak da se stvrdnu. Kada se stvrdnu, spremne su za korištenje ili ih pak možete premjestiti u staklenku, poklopiti i tako čuvati dok vam ne budu trebale.
- Prep: 20 mins
- Cook: 10 mins
- Yields: 6 osoba
Directions
1Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2U zdjelu izmiksajte maslac i šećer u kremu.
3Dodajte jaje i umiješajte.
4U drugu zdjelu promiješajte brašno, prašak za pecivo i čokoladu u prahu.
5Dodajte u prvu smjesu, skupa s čokoladnim kapljicama, te umijesite u u čvrstu smjesu.
6Rukama formirajte 30-ak loptica veličine oraha, lagano ih pritisnite između dlanova i stavite na lim na koji ste prethodno stavili papir za pečenje.
7Pecite u pećnici 8 do 10 minuta.
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.