Pečeni losos s povrćem je pravi specijalitet za sve ljubitelje ribe. Naime, losos je jedna od cjenjenijih riba zbog svog prepoznatljivog okusa te izvanredne nutritivne vrijednosti. To je riba koja živi u sjevernim morima, pretežito u blizini Norveške. Losos se mrijesti u rijekama te odlazi u more gdje živi, a poznat je po tome što prelazi daleki put iz oceana kako bi se vratio u rijeku na mjesto gdje se izlegao kako bi se ponovno mrijestio.

Losos je izuzetno zdrava namirnica bogata bjelančevinama, omega-3 masnim kiselinama te vitaminima i mineralima. S obzirom na to da sadrži manje količine žive za razliku od mnogih drugih vrsta ribe, preporučuje se konzumacija i više puta tjedno. Više o pozitivnim učincima ova visoko cijenjene ribe pročitajte u kategoriji Nonini savjeti.

Recept koji vam donosimo danas je zaista bomba zdravih sastojaka za vaš organizam, a sigurno ćete uživati u njemu. Kada se stope okusi lososa s prokulicom, brokulom i rajčicom nastat će neodoljiva kombinacija koja će, vjerujemo, postati stalni gost vašeg menija. Uza sve to bit će vam potrebno svega pola sata za pripremu ovog recepta.