Ljeto nam polako ustupa mjesto jednom od meni najljepših godišnjih doba, jeseni. Jesenski plodovi poput krušaka, šljiva, grožđa i raznih vrsta buća pružaju nam neograničene mogućnosti pripreme savršenih slanih i slatkih delicija. Za ovu priliku, kao prvi...
Ovaj recept je posvećen jednoj prekrasnoj, sitnoj ženici iz Ohrida, teti Kalini. Teta Kalina nas je naučila svašta na našoj radionici i jako sam joj zahvalna na tome. Kad smo se upoznale, odmah sam vidjela da je to jedna prekrasna osoba koja je spremna podijeliti...
Prije desetak dana imala sam čast i zadovoljstvo kuhati grupi prekrasnih i nadasve zanimljivih ljudi na Ohridu. Zahvaljući našoj stranici uočili su me u Makedoniji i ponudili da sudjelujem u zanimljivom projektu radionice naziva „Degustacija kroz kuhanje“, udruge...
Ne znam za vas, ali ja nikada nisam bila ljubitelj cvjetače. Kad god sam mogla, izbjegla bih je, kako jesti, tako ju i pripremati. Prošle godine sam po prvi put posadila u svom vrtu razno povrće, uključujući i cvjetaču, pa sam se odlučila ipak joj dati još jednu...
Mnogi ljudi bježe od pripreme domaćeg kruha jer su u strahu od prevelikog posla ili pak da im kruh neće uspjeti. Ovaj recept je toliko jednostavan i lagan da za neuspijeh nema straha. Kod pripreme ovog kruha ne trebate paziti na dizanje tijesta jer se priprema bez...
Ovo je priča o jednoj prekrasnoj toploj salati koju će naročito voljeti ljubitelji slanutka i buče. Salata može poslužiti kao samostalno jelo, ali i kao prilog. Slanutak pripada porodici mahunarki i jako je zdrava namirnica. Odličan je dodatak zdravom načinu prehrane...
Ponukana činjenicom da sam dobila više poruka kako vam baš i nisu jasni svi začini koje koristim, odlučila sam napisati jedan o tekst o njima. Nisam ni sama do prije nekoliko godina znala za puno njih, ali spletom okolnosti, a djelomično vođena i znatiželjom, napunila...
U zadnje vrijeme stalno imam isti problem. Nigdje nema povrća, nema ga na tržnicama, nema ga u supermarketima, nema ga nigdje. Sve ono što sam i sama imala, bura i led su uništili, tako da svaki dan vodim istu borbu. Na svu sreću, prošlo ljeto sam bila jako vrijedna i...
„When I am in my painting, I am not aware of what I am doing.“ Jackson Pollock Kao što Pollock kaže da dok slika, nije svjestan što radi, tako i ja nekada nisam svjesna u kojem smjeru će moja prvotna ideja i recept završiti. Danas sam naumila napraviti guacamole,...
