Nonina Zdrava Kuhinja
Nonini recepti, savjeti i još mnogo toga
Bademovo mlijeko
Bademovo mlijeko je odlična alternativa mlijeku životinjskog podrijetla jer ne sadrži ni laktozu ni gluten, te je sigurna i zdrava namirnica za svakoga. Sadrži mnoštvo minerala i vitamina i blagotvorno djeluje na cijeli organizam. Ovo mlijeko je zaista jednostavno za pripremiti, te su vam potrebne svega dvije namirnice, a to su bademi i voda.
By Nona
Namaz od cikle
Namaz od cikle je zaista ukusan, kremasti namaz koji se priprema sa slanutkom, te je izrazito hranjiv u ovoj kombinaciji. Cikla je jako namirnica bogata vitaminima i mineralima kao što su vitamini iz B skupine, vitamin C, kalij, željezo i fosfor. Sadrži i antocijanin, biljni pigment koji ima snažna antioksidacijska svojstva. No cikla sadrži i oksalate koji mogu formirati bubrežni kamenac, a moraju pripaziti i svi oni koji boluju od gastritisa jer konzumiranje cikle potiče proivodnju želučanih kiselina.
By Nona
Kaneloni punjeni radičem i mozzarellom
Kaneloni su jedna od varijanti klasičnoj tjestenini koja se priprema kuhanjem u vodi, te su jako ukusni i efektni. Možete ih pripremiti s raznim nadjevima, od najpoznatije kombinacije smljevenim mesom, odnosno raguom, špinatom i ricottom, do ove divne kombinacije s radičem i mozzarellom. Radič sa svojim lagano gorkastim okusom se savršeno spaja s mozzarellom, a možete dodati i malo ricotte. Ako želite smanjiti kalorijsku vrijednost jela, umjesto bešamel umaka možete koristiti umak od rajčice, iako je po našem mišljenju bešamel umak mnogo bolji u ovoj kombinaciji.
By Nona
Mesne polpete s kuhanim jajem
Mesne polpete su odličan, brz i efektan način na koji iskoristiti mljeveno meso. Možete ih pržiti, te poslužiti s nekim svježim povrćem ili pak napraviti u umaku od rajčica. Sve što trebate je lijepo pomiješati rukama meso sa začinima, razvući ga u tanko na radnu površinu te dodate kuhano jaje i oblikujete polpetu tako da potpuno prekrije jaje. Pazite da ne napravite sloj mesa pretanko, nego neka bude deblji od 1 cm kako se ne bi raspalo tijekom prženja.
By Nona
Tjestenina s pečenim povrćem
Kao što smo više puta napisali, ako želite pripremiti nešto brzo, jednostavno i ukusno, tjestenina je odličan izbor. Možete je pripremiti s nizom raznih umaka sa svježim povrćem ili pak na ovaj način koji će jelu dati skroz drugu notu. Pečeno povrće je odličan prilog za mesna i riblja jela, no ako mu dodate tjesteninu dobiti ćete neodoljivo ukusno predjelo ili glavno jelo. Ovaj recept je zaista svestran jer mu možete dodati razno povrće po vašem ukusu, a želite li ga dodatno obogatiti, možete dodati izmrvljene kobasice ili pancetu.
By Nona
Juha od prokulica
Prokulice su povrće specifičnog, lagano gorkastog okusa koje možemo pripremiti na razne načine, od pečenih prokulica koje je dovoljno lagano začiniti s maslinovim uljem, soli i paprom za fini prilog, umaka za tjesteninu, pirea ili pak kao finu kremastu juhu. Prokulice su, nažalost, počesto zanemareno povrće na našim jelovnicima, što je apsolutno šteta jer su jako zdrava namirnica bogata hranjivim tvarima. Prokulice pripadaju porodici kupusnjača, te se uzgajaju već stoljećima u Belgiji, zbog čega ih u mnogim zemljama zovu briselski kupusići.
By Nona
Dodajte svoj recept
Sada možete objaviti i svoje recepte na Noninoj Zdravoj Kuhinji. Podijelite sa svima svoje kulinarsko umijeće!
Tikvice: blagodati i vrline
U duljinu može narasti i do više od 3 metra, ali obično se ubire kad je još nezrela - obično iznosi ispod 20 cm. Iako se tikvice često smatraju povrćem, botanički se klasificiraju kao voće. Javlja se u nekoliko sorti, koje se boje u boji od duboke žute do tamnozelene....
4 smoothieja za lakše rješavanje masnoća s trbuha
Kada govorimo o nadutosti trbuha, unos dovoljno tekućine (pravog tipa) može pomoći u “ravnanju” trbušnih mišića. Rješavanje napuhavanja, znači pravilnu hidrataciju, tako da ciljajte na najmanje 8 čaša vode dnevno. Nemojte zaboraviti na unos hrane bogate tekućinom, kao...
Trešnje – najslađi izvor vitamina C, vlakana i antioksidansa
Ljeto je najbolje godišnje doba za voće – od jagoda, šljiva, kupina i breskvi pa do trešanja za koje možemo reći da simboliziraju ulaz u ljeto. Naime, ovo voće ((lat. Prunus avium L.) dozrijeva krajem petog ili početkom šestog mjeseca. Crvene je do tamnocrvene boje i...
Pijete li dovoljno vode?
Voda je osnovni sastojak ljudskog organizma i čini 60-70% ukupne mase odrasle osobe, nešto više kod djece, dok se starenjem količina vode smanjuje do oko 50%. Različite stanice sadrže različitu količinu vode. Krv sadrži 90-92% vode, mozak 75-85%, mišićne stanice oko...
ZAŠTITA OD VELIKIH VRUĆINA – preporuke
Cijelo vrijeme dok traju velike vrućine pridržavajte se preporuka lokalnih zdravstvenih ustanova. Rashladite svoj dom Nastojte rashladiti prostor u kojem živite. Mjerite sobnu temperaturu između 8.00 i 10.00 sati, u 13.00 sati i noću nakon 22.00 sata. Idealno...
Kako prehranom pripremiti kožu za sunce?
Prvi znakovi toplih i sunčanih dana su tu. Ljeto nam stiže, a s njim i opasnosti za našu kožu. Prekomjerno izlaganje sunčevim zrakama šteti koži. Pravilan odabir namirnica može biti značajna podrška u zaštiti kože od oštećenja i pomoći u oporavku već oštećene kože te...
Nonine bloggerice
Budi i ti Nonina blogericaNo Results Found
The page you requested could not be found. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post.
Kuhajte sa Željom
Recepti
Vole Nonu
Noninih savjeta
Posjeta dnevno
Javite nam se
Napišite Noni Vaše utiske, pitanja i prijedloge.