Nonina Zdrava Kuhinja
Nonini recepti, savjeti i još mnogo toga
Čips od jabuka
Ako ste već pripremili finu marmeladu od jabuka, štrudel, pitu ili neki drugi slasni recept s jabukama, predlažemo vam da probate pripremiti ovaj ukusni čips od jabuka, savršena grickalica u kojoj možete uživati bez ikakve grižnje savjesti i ponuditi ga najmlađima kao zdrav i ukusan međuobrok. Iako nam je tehnološki napredak donio mnoga kuhinjska pomagala koji nam zasigurno olakšavaju da držimo korak s ubrzanim načinom života, te tako danas imamo na raspolaganju peći s opcijom sušenja ili dehidratore za voće, ipak, sušenje voća je jedno od najstarijih poznatih načina konzerviranja.
By Nona
Marmelada od šipka
Šipurika ili divlja ruža je veoma rasprostranjena u našim krajevima, te je zaista nije teško pronaći. Najpoznatiji proizvodi od šipurike su čaj i marmelada. Koristi se već stoljećima kao narodni lijek za ublažavanje simptoma raznih bolesti, poput onih probavnog i urinarnog trakta. Znanstveni naziv Rosa canina potječe od vjerovanja starih Rimljana da šipurika liječi bjesnoću. Plod šipurike bogat je vitaminima i mineralima, no posebno se izdvaja vitamin C kojeg ima u velikim količinama, čak više od 1700 mg na 100 g ploda. Vitamin C je, naime, jak antioksidans koji neutralizira slobodne radikale čime doprinosi boljem općem stanju organizma i jačanju imuniteta.
By Nona
Kaneloni s mljevenim mesom
Kaneloni su jedan od zanimljivijih i oku privlačnih oblika tjestenine, koje možete puniti sa raznim nadjevima. Danas vam donosimo punjenje sa mljevenim mesom, odnosno sa bolognese umakom, kojeg možete pripremiti i koji dan ranije, jer se može držati dva do tri dana u hladnjaku, ali ga je najbolje pripremiti u većim količinama, te zamrznuti u vrećicama ili posudama za zamrzavanja, pa imate uvijek pri ruci fini umak. Osim, naravno, kvalitete namirnica, vrlo važno je dugo kuhanje samog umaka i to na laganoj vatri.
By Nona
Marmelada od jabuka
Većina nas voli započeti dan s kriškom kruha i finom marmeladom. Još ako je ta marmelada domaća, zadovoljstvo je tim veće. Marmelade su zaista jednostavne za pripremu i nije potrebno veliko kulinarsko umijeće. Bitno je da pomno slijedite korake kako su navedeni u receptu i da pripazite da se ne opečete prilikom steriliziranja staklenki i ulijevanja marmelade. Kasnije, jedino što vam ostaje je uživati u finoj domaćoj voćnoj marmeladi.
By Nona
Pire od batata
Pire od batata (slatki krumpir), je fini slatki pire koji možete poslužiti baš kao i obični pire od krumpira, dakle s mesnim i ribljim jelima. Ono što ga razlikuje od običnog pirea je taj fini, lagano slatkast okus koji se lijepo spaja s drugim slanim jelima.
By Nona
Hladna salata s tjesteninom
Hladne salate s tjesteninom su idealan izbor za sve one kojima nedostaje vremena za pripremu elaboriranijih obroka jer u malo vremena možete pripremiti ukusan i kompletan obrok sa svježim namirnicama i začinima po želji. Ono što je odlično kod pripreme ovih hladnih salata je to da možete dodati namirnice po vašem ukusu i pustiti maštu na volju. Mi vam danas donosimo ovu lijepu mediteransku kombinaciju a maslinama, rikolom, rajčicama i mozzarellom koja će vas oduševiti svojom jednostavnošću, a opet bogatstvom okusa.
By Nona
Dodajte svoj recept
Sada možete objaviti i svoje recepte na Noninoj Zdravoj Kuhinji. Podijelite sa svima svoje kulinarsko umijeće!
No Results Found
The page you requested could not be found. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post.
Nonine bloggerice
Budi i ti Nonina blogericaNo Results Found
The page you requested could not be found. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post.
Kuhajte sa Željom
Recepti
Vole Nonu
Noninih savjeta
Posjeta dnevno
Javite nam se
Napišite Noni Vaše utiske, pitanja i prijedloge.