Nonina Zdrava Kuhinja
Nonini recepti, savjeti i još mnogo toga
Kremasta juha od rajčica
Juha od rajčica je jednostavan i ukusan recept koji možete pripremiti u nekoliko jednostavnih koraka. Kao glavni sastojak su vam potrebne naravno rajčice, koje možete pripremit za juhu na više načine. Prvi je taj da ih ogulite, a za to vam je najlakše staviti ih 5 minuta u vrelu vodu, pričekati malo da se ohlade, te ih oguliti. Drugi način je taj da ih stavite kuhati u vrelu vodu, zatim propasirate rajčice i nastavite kuhati po receptu. No u tom slučaju ćete je mnogo kraće kuhati, jer ćete preskočiti prvi dio recepta.
By Nona
Namaz od patliđana
Namaz od patliđana je fin i zdrav namaz, u svijetu poznatiji pod imenom baba ghanoush, te vuče korjene iz zemalja Sjeverne Afrike. Naime priprema se od pečenih patliđana, od kojih iskoristite unutarnji mekani dio, te ga pomiješate sa začinima.
By Nona
Pečene srdele
Pečene srdele su odlično toplo predjelo ili pak glavno jelo uz blitvu s krumpirima ili neki drugi fini prilog. Srdele možemo pripremiti na razne načine, od pohanih, u umaku za tjesteninu, marinirane ili pak pečene. Ovo je možda najlakši i najbrži način za pripremu srdela, s tim da možete dodati i drugo povrće koje se može ispeći u 20-ak minuta.
By Nona
Nonine pašurate s jogurtom i jabukama
Pašurate su neizostavan dio blagdanske tradicije, no moramo priznati da je svaka prigoda dobra za pripremu istih. Na otocima se pripremaju i u vrijeme karnevala uz druge dalmatinske specijalitete poput pašticade.
By Nona
Vanil kiflice
Vanil kiflice su jedne od onih kolačića koji nas neodoljivo podsjećaju na djetinjstvo, blagdanske stolove i rođendanske proslave. Te su kolačiće naše none često radile, što zbog toga su jako ukusni, jednostavno se pripremaju, a i dugo mogu stajati.
By Nona
Nonine pašurate s grizom
Danas vam predlažemo nešto drugačiji recept za pašurate i to s grizom. Kao što smo već pisali pašurate ili pršurate se pripremaju na razne načine. One su prava poslastica i specijalitet u Dalmaciji, gdje se nikad ne nedostaju na blagdanskom stolu i u vrijeme karnevala.
By Nona
Dodajte svoj recept
Sada možete objaviti i svoje recepte na Noninoj Zdravoj Kuhinji. Podijelite sa svima svoje kulinarsko umijeće!
Ehinacea
Ehinacea je ljekovita biljka koja je, zbog dokazane učinkovitosti, najpopularnija u vrijeme kad su aktualne virusne infekcije Pri svakom padu imuniteta često se može čuti savjet: „Uzmi ehinaceu.“ Riječ je o doista sjajnom savezniku iz prirode, no treba voditi računa o...
MED – ljekovita hrana Bogova
Med se smatra jednom od najprobavljivijih i najiskoristivijih namirnica. S obzirom na to da sadrži znatan udio jednostavnih šećera, med se prvenstveno ubraja u energetske namirnice. Med je najdostupniji pčelinji proizvod i koristi se od davnina. Nazivaju ga ˝zlatom...
AVOKADO – JEDNA OD NAJZDRAVIJIH NAMIRNICA NA SVIJETU
Avokado je zasigurno jedna od najzanimljivijih vrsta voća u odnosu na ostalo voće koje se većinom sastoji od ugljikohidrata, avokado ima visoki udio zdravih masti. Kada govorimo o avokadu zapravo mislimo na plod biljke Persea americana. Ovo neobično voće neutralnog...
MASLAČAK – SAVEZNIK NAŠEG ZDRAVLJA
Maslačak se od davnina upotrebljava kao ljekovita biljka, a osobito je cijenjen u narodnoj medicini. Maslačak je široko rasprostranjena trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika sa snažnim duguljastim korijenom i listovima koji formiraju rozetu. Plodovi na vrhu...
Zdravlje s domaćih livada – Šipak
Divlji šipak biljka je koja raste uz rubne dijelove šuma, raznih grmova i općenito na zapuštenim područjima. Cijenimo ga zbog mnogih zdravstvenih dobrobiti, a najviše ga konzumiramo u obliku čaja ili marmelada. Šipak također posjeduje velike količine vitamina C koje...
Medvjeđi luk – zdravlje, uzgoj, berba i recepti
Medvjeđi luk ili crijemuš (lat. Allium ursinum) je višegodišnja biljka koja u divljini raste u šumama na vlažnom tlu. Potječe iz Europe i Azije, a postoje indikatori da se konzumirala još 9000 godina prije nove ere. Legenda kaže da je medvjeđi luk dobio ime po tome...
Nonine bloggerice
Budi i ti Nonina blogerica
Priča o začinima
Ponukana činjenicom da sam dobila više poruka kako vam baš i nisu jasni svi začini koje koristim, odlučila sam napisati jedan o tekst o njima. Nisam ni sama do prije nekoliko godina znala za puno njih, ali spletom okolnosti, a djelomično vođena i znatiželjom, napunila...
Popečci od boba i batata
U zadnje vrijeme stalno imam isti problem. Nigdje nema povrća, nema ga na tržnicama, nema ga u supermarketima, nema ga nigdje. Sve ono što sam i sama imala, bura i led su uništili, tako da svaki dan vodim istu borbu. Na svu sreću, prošlo ljeto sam bila jako vrijedna i...
Kuhajte sa Željom
Recepti
Vole Nonu
Noninih savjeta
Posjeta dnevno
Javite nam se
Napišite Noni Vaše utiske, pitanja i prijedloge.