Nonina Zdrava Kuhinja
Nonini recepti, savjeti i još mnogo toga
Tjestenina s piletinom
Tjestenina s piletinom je jednostavan i ukusan recept koji će ponajviše odgovarati onima koji vole brze, a opet hranjive obroke. Ništa lakše za pripremiti od fine tjestenine, a ideja za umak ima zaista mnoštvo i za svačije nepce.
By Nona
Torrone
Torrone je klasičan božićni kolač koji se spominje još za vrijeme starih Rimljana u zapisima Tita Livija, te mu ime potječe iz latinske riječi torreo što znači 'tostirati, zapeći', što se odnosi na pripremu orašastih plodova prije dodavanja smjesi od bjelanjaka. Torrone se priprema od bjelanjaka, meda, šećera i orašastih plodova poput badema, lješnjaka, kikirikija, oraha i pistacija.
By Nona
Božićni kruh s grožđicama, orasima i smokvama
Stižu nam blagdani, pa je sada pravo vrijeme da razmislimo o tome koje sve slastice želimo pripremiti i ukrasiti naše blagdanske stolove, a pritom i ostaviti lijep dojam na naše bližnje. Ovaj božićni kruh je jednostavan recept koji potječe iz Italije, te se priprema kao brza, ali ništa manje ukusna zamjena za daleko poznatiji panettone.
By Nona
Red velvet torta
Red velvet torta je efektna i ukusna torta za čiju pripremu će vam trebati malo dobre volje i strpljenja, no rezultat će vas oduševiti. Nije preteška za pripremiti ni za one koji rade prve korake u slatkom svijetu kolača i torti, te vam svakako preporučamo da je probate. Prvi put je pripremljena početkom 20-og stoljeća u Americi u The Waldorf Astoria hotelu, te je crvena boja dobivena kao reakcija kakaa i kiselkaste mlaćenice, a danas se koristi crvena jestiva boja za kolače.
By Nona
Zapečeni kruh s pestom od peršina
Naše none i bake su smatrale da je grijeh bacati bilo kakvu hranu, a pogotovo kruh. Tako su nastali mnogi fini recepti sa starim kruhom koje mnoge od nas i danas rado pripremaju, te nas neodoljivo podsjeća na djetinjstvo. Od prženica (pohani kruh), toplih sendviča, raznih složenaca, krušnih mrvica i zapečenih kriški s raznim namazima
By Nona
Čokoladne banane
Čokoladne banane su većini jako drag desert, a pogotovo djeci, jer su banane voće koje većina najčešće preferira, a ako je se još kombinira sa čokoladom, postanu prava poslastica. Možete ih pripremiti za rođendanske proslave i druge slične prigode kao finger food, baš na način na koji vam opisujemo u receptu, dakle da ih nabodete na štapiće. Umjesto lješnjaka možete koristiti i druge orašaste plodove po želji, a djeci za rođendan možete koristiti šarene mrvice koje će dodatno vizualno i okusom obogatiti čokoladne banane.
By Nona
Dodajte svoj recept
Sada možete objaviti i svoje recepte na Noninoj Zdravoj Kuhinji. Podijelite sa svima svoje kulinarsko umijeće!
Aronija
Aronija je biljka grmolikog oblika koja daje sitne tamno plave bobice, oporna okusa i vrlo dobra za zdravlje. Biljka je jako otporna, odgovara joj hladna klima. Zbog svoje otpornosti ne napadaju ju nametnici i zato se uzgaja na potpuno ekološki način. Obiluje...
Češnjak i med
Od davnina je poznato da su češnjak i med dva iznimno ljekovita sastojka, a u kombinaciji daju proizvod koji jača organizam i štiti ga od mnogih bolesti. Uz dodatak limuna ili đumbira, češnjak i med se mogu koristiti za mršavljenje, zaštitu krvnih žila i visoki krvni...
Kozje mlijeko
Kozje mlijeko se smatra jednom od najzdravijih namirnica. Sadrži vitamine B1, B2, B6 i B12 koji su važni za jačanje živčanog sustava, a obiluje i mineralima (kalcij, fosfor, cink, selen) koji igraju važnu ulogu za čvrstoću kostiju i održavanje imuniteta. Kozje...
BLAGODATI MANDARINE – čuvaju srce i imaju antioksidativna svojstva
Mandarine su jesensko voće, sezona traje do zime, a tokom hladnih mjeseci možemo uživati u njihovim blagodatima i svojstvima. Mandarina (lat. Citrus reticulata) je voće iz porodice citrusa. Ovo voće dolazi iz porodice Rutaceae, odnosno mandarine. Voće koje nam daje...
Islandski lišaj – biljni antibiotik i najbolji saveznik protiv kašlja
Bilo da je riječ o sirupu, tabletama, pastilama ili čaju, islandski lišaj jedna je od najpopularnijih biljaka za smirivanje kašlja Pomisao na islandski lišaj u mnogima će pobuditi osjećaj ugode jer je riječ o učinkovitom biljnom lijeku koji će nas “spasiti” od kašlja....
3 najbolja prirodna sirupa protiv prehlade i gripe
Sezona gripa i prehlada je već odavno počela i prije nego se uputite u ljekarnu kako biste se naoružali lijekovima, dajte priliku ovim sirupima iz vlastite kuhinje. Med, đumbir, limun, timijan… Sve su to namirnice koje su poznate kao veliki zaštitnici imuniteta i kao...
Nonine bloggerice
Budi i ti Nonina blogerica
Pita od čokolade
"A well balanced diet is chocolate in both hands." 🙂 Kažu da devet od deset osoba voli čokoladu, a da ona deseta uvijek laže. Ja čokoladu ne volim, ja čokoladu obožavam. Iako čokoladu volim u svim oblicima, najdraža mi je ona s visokim udjelom kakaa. U...
Bakalar “na bjanko”
Bakalar „na bjanko“ Naše podneblje gotovo isključivo pripremu bakalara veže uz Badnjak. Mislim da je šteta tako zdravu i ukusnu namirnicu ograničiti isključivo na jedan obrok godišnje.Tu nam se najprije poteže pitanje smrdi li bakalar ili ne. Najčešće se...
Kuhajte sa Željom
Recepti
Vole Nonu
Noninih savjeta
Posjeta dnevno
Javite nam se
Napišite Noni Vaše utiske, pitanja i prijedloge.