Kiflići sa sirom
By Nona Deserti, Topla predjela
17 travnja, 2016
Kiflići sa sirom su jednostavan recept koji ćete poželjeti pripremati češće na radost odraslih i djece. Zahtijevaju samo malo dobre volje i umijeća u kuhinji zbog pripreme tijesta, no zaista nisu zahtjevan recept premda mogu izgledati na prvi pogled. Ovo je recept za kifliće punjene sirom, no možete ih puniti i drugim sastojcima, dodati šunku, druge vrste sireva ili želite ih poslužiti kao desert, možete ih puniti marmeladom ili čokoladom te kad se ohlade, posuti šećerom u prahu.
Nakon što ste premazali kifliće žumanjkom možete ih posuti i sa sjemenkama po želji.
- Prep: 30 mins
- Cook: 15 mins
- Yields: 10 osoba
Directions
1U zdjelu stavite brašno, sol, kiselo vrhnje i ulje te toplo mlijeko u koje ste prethodno stavili kvasac i šećer.
2Izmijesite u glatko tijesto i podijelite ga u 4 dijela.
3U zdjelu pomiješajte svježi sir, žumanjak i prstohvat soli.
4Razvaljajte na debljinu od 1 cm da dobijete krug, te izrežite na trokutiće.
5Na širi dio trokuta stavite žlicu nadjeva i zarolajte u kiflić.
6Stavite kifliće na lim na kojeg ste prethodno stavili papir za pečenje i premažite ih žumanjkom.
7Pecite na 180 stupnjeva 15-ak minuta.
Snjezana
12 studenoga, 2016
Zaista izvrstan recept…