Kolač od limuna s preljevom od čokolade
20 prosinca, 2016
Kolač od limuna s glazurom od čokolade je ukusan i jednostavan kolač koji možete pripremiti za svaku prigodu i zasigurno ćete oduševiti sve prisutne. Mi vam donosimo varijantu s okusom limuna, no možete ga pripremiti i s narančom ili mandarinama na jednak način. Ono na što morate pripaziti je da kupite biološke limune kako bi mogli iskoristiti i koricu jer se, nažalost, u dućanima danas nalaze većinom limuni na kojima jasno piše kako kora nije za konzumaciju. Ako ne možete pronaći biološki limun, kupite već naribanu koricu limuna koju možete pronaći u svim supermarketima. Jednako kao i za limun, najbolje je pronaći biološki jogurt s komadićima voća, kako bi izbjegli jogurte koji imaju niski udio voća, a uz to sadrže razne pojačivače okusa i boje. Ovaj fini mekani kolač je odličan i za doručak, te će posebno razveseliti djecu. Ako ga želite pripremiti bez čokoladne glazure, možete ga ukrasiti sa šećerom u prahu ili pak jednostavnim šećernim preljevom.
- Prep: 20 mins
- Cook: 45 mins
Directions
1Rastopite maslac na pari i ostavite ga da se ohladi.
2U zdjelu izmiksajte jaja i šećer dok ne dobijete homogenu kremu.
3Dodajte maslac, jogurt, koricu i kremu limuna, te dobro promiješajte.
4Pomiješajte brašno i prašak za pecivo i dodajte u kremu, pa lagano umiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
5Namastite i pobrašnite duguljasti kalup za kolače i ulijte smjesu.
6Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 35 minuta.
7U međuvremenu na pari rastopite čokoladu i maslac i ostavite da se ohladi.
8Kolač izvadite iz pećnice, kada se ohladi izvadite iz kalupa i prelijte čokoladnom glazurom.
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.