Kuglof od tikve je fina mekana slastica koju možete pripremiti u zaista malo vremena, a rezultat će vas oduševiti. Postoje razni načini za pripremu kolača i torti od tikve, te se najčešće koristi pire od tikve, što znači da se tikva mora skuhati dok ne omekša, no u ovom slučaju koristi se sirova tikva koja se kombinira s ostalim sastojcima i onda se peče. Osim klasičnih torti i kolača od čokolade, ova torta će svojom mekoćom i okusom osvojiti i djecu budući da konzistencijom neodoljivo podsjeća na plumcake s jogurtom, samo što je intenzivnijeg okusa obogaćenom koricom limuna i orasima. Umjesto oraha možete koristiti i drugo orašasto voće po želji poput badema ili lješnjaka koje je dovoljno izmiksati u brašno. Kako bi bila još privlačnija, možete dodati kapljice čokolade ili ako ih nemate, isjeckati čokoladu za kuhanje i dodati te komadiće. Također možete napraviti i čokoladnu glazuru ili onu od šećera u prahu. Za čokoladnu glazuru bit će vam dovoljno 120 g čokolade za kuhanje koju rastopite s 80 g maslaca i ostavite da se ohladi. A za glazuru od šećera dovoljno je pomiješati 100 g šećera u prahu s dvije žlice vode. Ovaj izvrstan desert možete poslužiti i kao doručak uz šalicu mlijeka ili soka, stoga probajte!