Ljetna salata od lososa i jagoda
By Nona Glavna jela, Hladna predjela, Salate
17 lipnja, 2016
Voće koje jasno i glasno skoro svi možemo reći da obožavamo su jagode. To slatko voće, žarko crvene boje zaista je svestrano što se upotrebe u kulinarstvu tiče, ali i imamo velike koristi od tog voća i kad je u pitanju naše zdravlje. Više o jagodama i kako pozitivno utječu na naše zdravlje, što paziti pri kupnji i još mnogo drugih informacija pročitajte u kategoriji „Nonini savjeti”. Vjerojatno je poznato da jagode možemo koristiti za pripremu sočnih voćnih deserata, voćnih salata, međutim, jagoda je odlična i kada se kombinira sa slanim namirnicama, pa se može koristiti i za pripremu slanih salata, a čak i u glavnim jelima poput rižota. Stoga je naš današnji prijedlog salata s lososom, kaparima i jagodama i jedan od onih „razmišljajte van kutije” recepata, k tomu još dodate gorkastu rikolu i dobili ste savršenu, laganu ljetnu salatu koja će vas oduševiti. Dimljeni losos i jagoda, iako na prvi pogled mogu izgledati nemoguća kombinacija, su odličan slano-slatki par. Probajte i poželjet ćete još. Ako vam ne odgovaraju kapare, možete dodati sitno isjeckane zelene masline.
- Prep: 15 mins
- Yields: 4 osobe
Directions
1Operite jagode i izrežite ih na pola.
2Na tanjure složite dimljeni losos, po njemu jagode i rikole te pospite kaparima.
3Začinite s par kapi maslinovog ulja.
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.