Muffini s jagodama bez jaja
17 srpnja, 2016
Muffini su savršeni kolači za svaku priliku, bilo da ih radite slane ili slatke. Muffini su poznati američki recept koji se još u 19. stoljeću spominjao u nizu kuharica, no originalan recept je mnogo stariji. Slatke možete napraviti s raznim voćem, od borovnica, banana, jagoda, brusnica, te s čokoladom ili orašastim plodovima. Mi vam danas predlažemo ovaj jednostavan recept bez jaja, koji je idealan za sve one koji, nažalost, zbog alergija ili drugih zdravstvenih problema ne mogu uživati u većini kolača.
Ovaj recept je za otprilike 10 muffina ako koristite kalupe srednje veličine, no ako ne koristite silikonske kalupe, ne zaboravite ih namastiti.
- Prep: 20 mins
- Cook: 15 mins
- Yields: 6 osoba
Directions
1Jagode operite, odrežite peteljke i izrežite na komadiće.
2Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
3U veliku zdjelu pomiješajte jogurt, mlijeko, vanilin šećer i rastopljeni maslac.
4U drugu zdjelu stavite brašno, prašak za pecivo, šećer i sol.
5Pomiješajte suhe i tekuće sastojke. Miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
6Dodajte jagode i lagano promiješajte.
7Napunite 3/4 namašćenih kalupa i pecite 15-ak minuta.
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.