Mislim da mnogi od nisu ni pomislili proturječiti noni u tvrdnji da je panceta zdrava hrana. Ne samo to, nego bi se još i ljutile na nas jer smo malo pojeli, iako su nam dva puta prepunile tanjur. No sva hrana, ako se konzumira umjereno, odnosno u količinama preporučenim od strane stručnjaka, doprinosi dobrom funkcioniranju organizma. Naravno, to vrijedi za sve koji su dobrog zdravstvenog stanja.

Mi vam danas donosimo ovaj sočni recept kojem će zaista malo tko odoljeti. Krumpiri u kombinaciji sa sočnom pancetom i rastopljenim sirom su samostalno zasitan obrok koji doduše, možete pripremiti i kao prilog mesnom jelu. Vrijeme pirjanja krumpira na ulju zajedno s pancetom podosta ovisi o tome koliko su velike kocke krumpira. Tako, kako biste skratili vrijeme kuhanja, savjetujemo vam da krumpire izrežete na što manje kocke (2 cm). Kada se počnu „cakliti”, odnosno kada vidite da je krumpir počeo mijenjati boju od vani prema unutra, spreman je da dodate vino. Morate stalno miješati kako se krumpir ne bi zalijepio za dno posude. Ako volite dobro začinjena jela, možete koristiti ljutu papriku u prahu ili pak neki od suhih mediteranskih začina, poput ružmarina ili timijana. Poslužite dok je još toplo, uz preporuku da ne ostavljate ovo jelo za kasnije, a pogotovo da ga podgrijavate.