Žuto-narančasti cvjetovi tikve osim što zaista lijepo izgledaju, mogu se koristiti za ukrašavanje jela s tikvom ili pak, mogu poslužiti za pripremu slasnih priloga i predjela. Najčešći način za njihovu pripremu je pohanje. Naime, sve što trebate je pripremiti relativno gustu smjesu kao recimo za recept pohanih jabuka i uvaljati cvjetove tikve, lagano iscijediti i pohati par minuta u vrelom ulju. Na isti način možete pripremiti i cvjetove tikvice koji su jednako ukusni i efektni. Ono što morate paziti je da vam smjesa ne bude ni pregusta ni prerijetka. Kada uzmete malo smjese na žlicu smjesa treba polako kliziti niz žlicu. Ako nikada niste pripremalo ovakvu smjesu za pohanje, najbolje je prvo probati sa jednim cvijetom, pohati ga i pogledati trebate li dodati još tekućine ili brašna. Možete pustiti mašti na volju te u smjesu dodati druge sastojke poput sjemenki lana, sezama, nekakav začin poput kurkume ili pak malo krupnije naribanog parmezana kako biste dodatno obogatili pohane cvjetove.