Šarena fritata
By Nona Glavna jela, Topla predjela
10 rujna, 2016
Fritate su odličan izbor za doručak jer će vam pružiti svu potrebnu energiju za nastavak radnog dana. Fritate su također izvrsne i za finger food, a ako su bogate voćem i proteinskim namirnicama, odlične su i kao glavni obrok. Za ovaj recept zaista nije potrebno nikakvo iskustvo u kuhinji, dakle, mogu ga svi napraviti, a želite li fritatu dodatno obogatiti, možete dodati tunu ili pak uz crveni luk popržiti i koju trakicu piletine. Možete je pripremiti i poput španjolske tortilje tako da dobijete malu tortu od jaja. To ćete učiniti tako da je prvo kuhate poklopljenu nekoliko minuta, zatim stavite tanjur preko tave, polako okrenete kako bi fritata ispala na tanjur, a zatim je vratite na tavu da se skuha i s druge strane.
Dakle, poigrajte se s bojama i uživajte u slasnoj šarenoj fritati.
- Prep: 15 mins
- Cook: 20 mins
- Yields: 2 osobe
Directions
1Operite i očistite paprike te ih isjeckajte na trakice.
2Operite rajčice i izrežite ih na kolute.
3Na tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte sitno isjeckani crveni luk.
4Kad ste zažutili crveni luk, dodajte paprike i rajčice te pirjajte još nekoliko minuta.
5U zdjelu izmutite jaja, sol, papar i naribani parmezan.
6Dodajte u tavu, pa na srednje jakoj vatri poklopljeno kuhajte par minuta.
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.