Slatko-kisele kombinacije su većini dobro poznate iz mnogih internacionalnih specijaliteta, no i naše none često su znale upotrebljavati ovu kombinaciju kako bi mnoga mesna jela učinile slađima i ukusnijima. Naime, umjesto šećera i škroba za zgušnjavanje jela, jednostavno su koristile med koji jelu podari tu neodoljivu slatku notu.

Piletinu možete napraviti mekanijom tako da je izrežete na trakice, u plastičnu vrećicu stavite brašna i dodate meso, zatvorite vrećicu i dobro protresete. Također jedna od zanimljivih i zdravih namirnica koje možete dodati ovom jelu kako biste ga dodatno obogatili su bademi. Očistite ih od kožice, tako da ih stavite nekoliko minuta u vrelu vodu (blanširajte ih), a zatim ih kratko tostirajte na tavi i dodate u isto vrijeme kad dodate paprike i mahune. Što se začina tiče, ne preporučujemo dodavanje drugih začina osim onih navedenih u receptu, no možete pustiti mašti na volju što se tiče dodavanja sjemenki, pa tako imate na izbor sjemenke sezama, bućine sjemenke, lanene ili druge koje vam više odgovaraju. Ovaj recept možete kombinirati uz rižu na bijelo ili pak uz njoke koji će se odlično kombinirati uz slasni slatko-kiseli umak. Ako vam ostane jela, preporučujemo vam da ga pohranite u hladnjaku te konzumirate u roku od 24 sata.