Špageti puttanesca su jedan od klasičnih talijanskih recepata s tjesteninom, uz čije porijeklo imena se vežu mnoge legende, a među najpopularnijima u Italiji je svakako ona da su dame noći da bi privukle posjetitelje pripremale ovu brzu i ukusnu tjesteninu koja je danas poznata diljem svijeta. Kombinacija inćuna, kapara, maslina i čili papričice daje pravu eksploziju okusa kojoj ni oni ne baš skloni konzumaciji ljutih umaka neće moći odoljeti. No ako baš ne tolerirate ljute okuse, umjesto ljute papričice, dodajte običnu sušenu papriku, no premda ovim ustupkom okus nije istovjetan originalnom receptu, neće razočarati okusom. Ovo jelo uz čašu dobrog vina zaista će vam uljepšati dan.