Tjestenina s piletinom
By Nona Glavna jela, Topla predjela
13 prosinca, 2016
Tjestenina s piletinom je jednostavan i ukusan recept koji će ponajviše odgovarati onima koji vole brze, a opet hranjive obroke. Ništa lakše za pripremiti od fine tjestenine, a ideja za umak ima zaista mnoštvo i za svačije nepce. Piletinu možete pripremiti na grill tavi, no ako je nemate, izrežite filete piletine na veće trake i popržite na običnoj tavi na malo maslinovog ulja. Mješavinu maslinovog ulja, češnjaka, peršina i korice limuna možete pripremiti i dan prije, te ostaviti u hladnjaku kako bi se okusi bolje proželi. Osim korice limuna, u tjesteninu možete dodati i malo limunovog soka, koji se odlično kombinira s tjesteninom i piletinom. Tjesteninu skuhajte tako da bude al dente, odnosno skuhana, a opet čvrsta pod zubima. Kako bi je skuhali tako, dovoljno je iscijediti minutu prije vremena otisnutog na pakiranju. Želite li dodatno obogatiti recept, možete pustiti mašui na volju te dodati i druge namirnice po želji kao crne masline, kapare, rikolu ili pak cherry rajčice.
- Prep: 20 mins
- Cook: 20 mins
- Yields: 4 osobe
Directions
1U zdjelu stavite 6 žlica maslinovog ulja, sitno isjeckani češnjak, koricu limuna i isjeckani peršin.
2Promiješajte, pokrijte i ostavite da odstoji pola sata.
3U posudu stavite grijati vodu s malo soli, te kada provrije stavite kuhati tjesteninu.
4Isfiletirajte pileća prsa.
5Zagrijte grill tavu i ispecite pileća prsa par minuta sa svake strane.
6Piletinu izrežite na trake i stavite u veću zdjelu.
7Prolijte sa smjesom začina i maslinovog ulja, posolite, popaprite.
8Tjesteninu ocijedite i dodajte u zdjelu, te dobro promiješajte.
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.