Torta od sira je savršen desert za sva vremena. Nema te prigode u kojoj se ovaj kolač neće savršeno uklopiti i oduševiti sve prisutne. Ono što je savršeno kod torte od sira jest da je možete ukrasiti i obogatiti na mali milijun načina. Mi vam danas donosimo jednostavan recept za kremu od sira, podlogu od čokolade i savršen preljev od čokolade zbog kojih se ova torta doslovno topi u ustima.

Kod klasičnih recepata i kombinacija za torte od sira, uvijek se koriste keksi i maslac, no možete naravno pustiti mašti na volju i koristiti kekse s raznim sjemenkama i žitaricama kako bi vaša podloga bila još krokantnija. Ova torta od sira ne zahtijeva pečenje i ne sadrži jaja, dakle, odlična je za tople dane kada nemate volju stajati uz pećnicu, a sve što trebate je pomiješati nekoliko sastojaka, složiti u kalup i ostaviti tortu da odstoji nekoliko sati u hladnjaku, a listovi želatine će se pobrinuti da vaša torta bude kompaktna. Kako bi bila oku dodatno privlačna, možete je ukrasiti listićima bijele i crne čokolade.