Category: Deserti
Domaće rafaelo kuglice
Ovo je pravi desert za zasladiti nepce u bilo koje doba tjedna, a uz to jako efektno izgleda, osobito ako kuglice stavimo u papirnate kalupiće i time si osiguramo još profinjeniji dojam.
By Gordana
Rožata
Rožata je definitivno najpoznatiji dalmatinski desert, prava delicija za sva nepca koja već stoljećima krasi blagdanske stolove i oduševljava svakog tko je okusi. Prvi recept u našim krajevima se pojavio u 14 stoljeću u Dubrovniku, gdje su ga Mletački trgovci najvjerojatnije donijeli iz Francuske (creme caramel) gdje su ga modificirali dodavanjem slatkog likera od ružinih latica.
By Nona
Tirolski keksići
Tirolski keksići su prema izboru djece jedno od omiljenih, a uz to vrlo jednostavnih i ukusnih keksića. Gotovo su nezaobilazni na blagdanskim stolovima, međutim, budući da mogu dugo ostati fini u hermetički zatvorenim posudama, nema razloga da u njima ne uživamo tijekom cijele godine i tako izbjegnemo kupovne pune raznih aditiva. Napravite ove keksiće uz pomoć dječjih ručica i nećete požaliti!
By Gordana
Mekana čokoladna torta s kruškama
Čokolada i kruške su savršena kombinacija kojoj malo koje nepce može odoljeti. S ovom kombinacijom možete pripremiti niz neodoljivih kolača, od krostata, biskvita, torte s komadićima čokolade ili pak jednostavnu glazuru preko karameliziranih kruški. Osim što je neodoljivo ukusna, ova biskvit torta je i oku jako privlačna jer se priprema s cijelim kruškama. Naime, nakon što prepolovite kruške i odstranite im sjemenke, možete lagano utisnuti u smjesu kojom ste napunili kalup ili pak možete kalup napuniti s polovicom smjese, dodati cijele kruške da stoje vertikalno, te napuniti kalup s ostatkom smjese. U tom slučaju će vam biti potrebne 4 manje kruške, a ne dvije.
By Nona
Namaz od lješnjaka
Mnogi od nas dan rado počinju s poznatim namazom od lješnjaka koji je zasigurno odličan za podizanje raspoloženja, no malo manje za našu liniju i zdravlje, s obzirom na to da sadrži malo lješnjaka, a veće količine šećera i tropskih ulja, često hidrogeniziranih koji nipošto nisu saveznici našeg zdravlja. No, pripremimo li namaz kod kuće, možemo s pažnjom izabrati i regulirati namirnice koje unosimo u naš organizam, što je posebno bitno kada se radi o djeci.
By Nona
Čokoladni kolač s kestenima
Pečene, kuhane, u kolačima, umacima, kestene, vjerujemo, većina nas obožava. Miris pečenih kestena tako u mnogima budi lijepe uspomene, uz kuhano vino i duge šetnje gradom u prvim hladnim jesenskim danima. Blago slatkasti okus kestena savršeno se slaže uz mnoge druge namirnice, te za sve koji ih najčešće konzumiraju pečene ili kuhane, predlažemo da ih probate i u drugim kombinacijama jer s njima nastaju poslastice za prave gurmane.
By Nona