Category: Glavna jela
Focaccia s maslinama i rajčicama
Focaccia je odlična ideja za pripremu ukusnog priloga ili pak glavnog jela, pogotovo ako volite kruh i pizzu jer se priprema na jako sličan način. Ono što je razlikuje od pizze jest to što se koristi maslinovo ulje, više kvasca, te tijesto mora biti deblje. Klasičan recept za focacciu je onaj s maslinovim uljem, krupnom soli i ružmarinom, no danas vam donosimo malo drugačiji recept s crnim maslinama i rajčicama.
By Nona
Salata s ciklom i špinatom
Ovo je jedan od onih recepata kada zaista nemate mnogo vremena, a želite pojesti nešto zdravo i pripremljeno kod kuće. Cikla i špinat su izuzetno zdrave namirnice, bogate nutrijentima, no jako često su zapostavljene u svakodnevnoj pripremi jela, te ih djeca rado izbjegavaju. Ciklu možete pripremiti na razne načine te iskoristiti u mnogim receptima jer je odlična i kuhana i pečena. Isto tako, za ovaj recept je možete skuhati u vodi s malo soli ili je pak izrezati na tanje kolute, te je složiti na lim za pečenje poviše papira za pečenje, začiniti s malo soli i maslinovim uljem, te ispeći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 10-ak minuta.
By Nona
Kaneloni s mljevenim mesom
Kaneloni su jedan od zanimljivijih i oku privlačnih oblika tjestenine, koje možete puniti sa raznim nadjevima. Danas vam donosimo punjenje sa mljevenim mesom, odnosno sa bolognese umakom, kojeg možete pripremiti i koji dan ranije, jer se može držati dva do tri dana u hladnjaku, ali ga je najbolje pripremiti u većim količinama, te zamrznuti u vrećicama ili posudama za zamrzavanja, pa imate uvijek pri ruci fini umak. Osim, naravno, kvalitete namirnica, vrlo važno je dugo kuhanje samog umaka i to na laganoj vatri.
By Nona
Hladna salata s tjesteninom
Hladne salate s tjesteninom su idealan izbor za sve one kojima nedostaje vremena za pripremu elaboriranijih obroka jer u malo vremena možete pripremiti ukusan i kompletan obrok sa svježim namirnicama i začinima po želji. Ono što je odlično kod pripreme ovih hladnih salata je to da možete dodati namirnice po vašem ukusu i pustiti maštu na volju. Mi vam danas donosimo ovu lijepu mediteransku kombinaciju a maslinama, rikolom, rajčicama i mozzarellom koja će vas oduševiti svojom jednostavnošću, a opet bogatstvom okusa.
By Nona
Rižoto od tikve i gorgonzole
Rižoto je uvijek dobra ideja za ručak. Možete ga pripremiti s nizom hranjivih namirnica i slijedeći par jednostavnih koraka možete pripremiti savršeno kremast rižoto koji će vas oduševiti okusom i izgledom. Mi vam danas donosimo ovaj slasni rižoto od tikve i gorgonzole. Iako vam na prvi pogled može izgledati čudna kombinacija, slatki okus tikve i slatkasto-pikantan okus gorgonzole je savršenstvo okusa.
By Nona
Omlet s feta sirom i rajčicama
Neodlučni ste kako lijepo započeti dan? Mi vam imamo odličan prijedlog. Započnite ga s pripremom finog omleta s rajčicama i sirom koji će vam dati svu potrebnu energiju za nastavak dana, a neće vam „teško pasti na želudac”. Naime, počesto nam se dogodi da zbog manjka vremena i organizacije jednostavno preskočimo doručak, što svakako nije preporučljivo, jer se onda osjećamo umorni, dugoročno štetimo organizmu s krivom navikom te se kasnije prejedamo nepotrebnim grickalicama i brzom hranom.
By Nona