Category: Glavna jela
Grilana palenta s rajčicama i sirom
Palenta je već dobro poznati prilog uz mnoga mesna i riblja jela koji možemo brzo i jednostavno pripremiti. No kako ne bi postala monoton prilog, predlažemo vam da se poigrate sa začinima kako bi je svaki puta obogatili drugačijim okusom. Osim što je možete poslužiti skuhanu, palentu možete napraviti u čips, ispeći je u peći s povrćem ili pak nakon što je skuhate pripremiti na gril tavi kako bi dobila finu hrskavu koricu. Kao što smo već napomenuli, možete joj pojačati okus začinskim biljem poput ružmarina, kadulje ili origana.
By Nona
Pečeni krumpiri s kobasicama
Pečeni krumpiri su većini svakako jedan od dražih, ali i jednostavnijih priloga za pripremiti. Kako se danas većina nas okreće brzim obrocima zbog kroničnog nedostatka vremena, tako mnogi nastoje i da što manje nereda ostane nakon pripremanja obroka. Najbolji način za izbjeći sto posuda za pranje je svakako nekakvo fino pečenje poput ovog koje vam predlažemo danas.
By Nona
Složenac od patlidžana
Složenac od patlidžana je kombinacija klasičnih lazanja s raguom i parmigiane. Naime, parmigiana je poznato talijansko jelo koje se priprema s patlidžanima, mozzarellom, umakom od rajčica i parmezanom. Mi vam donosimo ovu jednostavnu i ukusnu kombinaciju tih dvaju recepata.
By Nona
Pečena janjetina s povrćem
Janjetina je meso koje se često nalazi na stolovima u priobalju i na otocima, gdje je posebno cijenjena i priprema se na razne načine. Ukoliko vas put odvede na otok Brač, Pag ili Rab svakako probajte neko od slasnih jela s janjetinom. Iako se otoke naravno na prvu veže uz ribu i riblje specijalitete, teško je zamisliti kako se na tim otocima može vidjeti rijetko koja svečana prigoda u kojoj janjetina ne igra glavnu ulogu i to s velikim ponosom.
By Nona
Pašta fažol
Pašta fažol je jedan od klasičnih dalmatinskih jela koje se priprema uglavnom zimi, iz očitih razloga. Pašta fažol se pripremao još u antičkom Rimu, hranjiv je i ukusan, no koristila se druga vrsta fažola, ne ona danas najzastupljenija koja je donesena iz Novog svijeta.
By Nona
Varivo od leće s kobasicama
Hladno vrijeme nam je već odavno pokucalo na vrata, pa kako biva svake godine u ovo doba, lagano se okrećemo kripnijim obrocima koji nam mogu dati svu potrebnu energiju i brzinski nas zagrijati. Variva su svakako jedna od tih jela koja češće pripremamo u ovo doba godine. Naime možemo ih pripremiti sa nizom mahunarki, povrća i raznim vrstama mesa.
By Nona