Category: Glavna jela
Njoki u umaku od sira i šunke
Priprema jela s njokima, baš kao i s tjesteninom je brz i jednostavan način za pripremu ukusnog obroka za sve oni kojima manjka vremena. Danas vam donosimo ovaj jednostavan recept koji će se zasigurno mnogima svidjeti jer kombinacija vrhnja, sira i šunke je jedna od onih kojoj malo tko može odoljeti. Kada dodate vrhnje i sir možete dodati nekakav začin po želji za podariti posebnu notu i dodatno obogatiti okus ovog jela, poput ružmarina, kadulje ili pak, origana.
By Nona
Jednostavna salata s tjesteninom
Hladne salate s tjesteninom su odličan izbor za brzo i osvježavajuće jelo, ne samo ljeti, već i za hladnije dane. Možete ih pripremiti s raznim namirnicama po želji, od „kripnijih” kombinacija do ovako jednostavnih i laganih. Ovo su sastojci za finu talijansku salatu caprese s dodatkom tjestenine koja će vas naprosto oduševiti jednostavnošću, a bogatstvom okusa.
By Nona
Orzoto s gljivama
Orzoto je jelo koje se priprema na jednak način kao i rižoto, samo što je glavna namirnica orzo, odnosno ječam, a ne riža. Orzo se, doduše, malo duže kuha, pa kako bi podosta skratili vrijeme kuhanja, možete ga staviti par sati da stoji u mlakoj vodi prije pripreme jela. Iako pretpostavljamo da će vam prva asocijacija na ovu namirnicu biti pivo, ječam nudi mnogo više od toga.
By Nona
Njoki s umakom od gljiva
Njoki su uvijek dobra ideja za brzi obrok, što se naravno odnosi ukoliko imate već spremih domaćih zamrznutih njoka ili pak koristite kupovne. Svakako su zadovoljstvo i užitak veći ukoliko sami pripremite njoke, što zaista nije nimalo teško ni zahtjevno. Pogledajte ovdje recept za pripremu domaćih njoka. Najbolje je kada imate višak vremena, napraviti veću količinu njoka, te ih zamrznuti po uputama koje ćete pronaći u prethodno navedenom receptu, te ih na taj način uvijek imate pri ruci. Sve što vam je kasnije potrebno je nekakav fini umak.
By Nona
Sočna pečena teletina
Pečena teletina je odličan izbor za glavno jelo kada vam nedostaje vremena, a želite pripremiti nešto sočno i fino. Iako na prvi pogled može izgledati zahtjevno za pripremu, nimalo nije. Najbolje je ako već u mesnici možete kupiti zarolano meso već vezano špagom, no u par jednostavnih koraka to možete i sami napraviti s tim da naravno morate pri ruci imati špag za vezanje mesa.
By Nona
Tjestenina s tunjevinom i inćunima
Tjestenina je uvijek dobar izbor, bilo da imate malo vremena na raspolaganju ili pak jednostavno želite uživati u sočnom jelu. Naime, izbor za pripremu umaka za tjesteninu je stvarno ogroman, te ju možete kombinirati s nizom zdravih, svježih i finih namirnica. Ova kombinacija je ukusna i lagana s nježnim okusom mora i aromom limuna.
By Nona