Category: Hladna predjela
Pečene srdele
Pečene srdele su odlično toplo predjelo ili pak glavno jelo uz blitvu s krumpirima ili neki drugi fini prilog. Srdele možemo pripremiti na razne načine, od pohanih, u umaku za tjesteninu, marinirane ili pak pečene. Ovo je možda najlakši i najbrži način za pripremu srdela, s tim da možete dodati i drugo povrće koje se može ispeći u 20-ak minuta.
By Nona
Polpete s tikvicama i ricottom
Polpete bilo od mesa ili povrća su odličan izbor za obrok jer ih možete brzo pripremiti, te obogatiti namirnicama i začinima po vašem ukusu, te su iznimno ukusne. Tako možete djeci koja se dosta često opiru kada je o povrću riječ, zakamuflirati njima omraženo povrće, te će ih rado pojesti. Mesne polpete daleko češće pripremamo, no polpete s tikvicama zaista treba probati jer su zaista ukusan i hranjiv prilog.
By Nona
Košarice sa špinatom i sirom
Košarice od lisnatog tijesta su brz i jednostavan recept koji možete pripremiti s raznim namirnicama. Mi vam danas predlažemo da ih pripremite sa špinatom i mozzarellom, kombinacijom koja naprosto oduševljava. Špinat se odlično kombinira s mliječnim proizvodima, a to većina nas dobro zna iz mnogima dragog i poznatog recepta špinata na mlijeku.
By Nona
Muffini s tikvicama i sirom
Zasigurno ste već pripremali slatke muffine koji su jednostavan i ukusan desert. No, na jednak način se mogu pripremiti i slani muffini koji mogu biti odličan prilog mesnim jelima ili pak, sočno predjelo. Možete ih pripremiti s raznim povrćem od paprika, patlidžana, krumpira, tikvica itd. Kako bi bili još mekaniji, najbolje je dodati ricottu ili neki drugi svježi sir.
By Nona
Pohane punjene masline
Pohane punjene masline su savršen prilog uz mesna jela za koje će vam trebati malo više strpljenja i vremena, no svakako se isplati. Možete ih poslužiti i kao finger food za rođendanske i druge proslave, no vodite računa o dozama. Izaberite velike zelene očišćene masline kako bi si olakšali posao. Kada ih režete možete ih zarezati po dužini ili pak spiralno, po dužini je možda i lakši način jer ćete u potpunosti otvoriti maslinu bez rizika da će puknuti.
By Nona
Pohani šampinjoni
Pohani šampinjoni su odličan prilog za mesna jela, no mogu biti i fino predjelo uz neki umak kao remulada ili tartar umak koji se odlično kombiniraju uz pohana jela. Iako se za pohanje najčešće koristi i brašno, za ovaj recept vam nije potrebno. Savjetujemo vam da gljive ne perete već da ih samo kuhinjskom krpom ili četkicom lagano očistite, kako ne bi upile vodu jer će se smjesa za pohanje najvjerojatnije odvojiti.
By Nona