Category: Hladna predjela
Kus kus s kozjim sirom i smokvama
Kus kus je proizvod neutralnog okusa od pšenice, što ga čini zaista idealnom namirnicom za pripremu različitih slatkih i slanih jela. Naime, u mnogim mediteranskim zemljama kus kus je jedna od najzastupljenijih žitarica, a u Alžiru je zaštićeno nacionalno jelo.
By Nona
Salata od pečenih paprika
Pečene paprike su pravi specijalitet naših nona. Sezona paprika počima u srpnju, tako da je sada pravo vrijeme za kupnju svježih paprika i pripremu slasnih recepata u kojima one igraju glavnu ulogu.
By Nona
Hladna salata od ječma
Ječam se koristi za pripremu juha, orzota te salata, a smrvljen u brašno odličan je za pripremu kruha i kolača. Inače, postoji i kava od ječma koja se priprema od 18. st. kao takozvana „lažna kava”, te je odlična zamjena pravoj kavi. ako je ječam idealna namirnica za konzumaciju tijekom hladnih zimskih dana jer je hranjiva energetska bomba, bogata vlaknima, vitaminima i mineralima, u vrućim ljetnim danima možete pripremiti osvježavajuće hladne salate s ječmom u koje možete dodati mnoge svježe namirnice.
By Nona
Salata od ananasa i kozica
Salata od ananasa i kozica je ukusan i vizualno jako efektan recept koji možete pripremiti zaista za svaku priliku kao predjelo i vjerujte, neće iznevjeriti. Ova salata je osvježavajuća i idealna za vruće dane koji su pred nama, tako da može bit odličan izbor i za lagan ručak prije odlaska na plažu.
By Nona
Salata od smokava, borovnica i sira
Pred nama je sezona smokava i borovnica, pa zašto se nebi počastili ovom osvježavajućom ljetnom salatom koja osim što obiluje okusom i vizualno je efektna, bogata je nutrijentima koji su nam potrebni da ostanemo energični za vrijeme ljetnih vrućina.
By Nona
Jednostavne rolice od tikvica
Rolice od tikvica su jednostavan i brz recept koji možete pripremiti u samo 20 minuta, a može biti i odličan izbor kao lagano predjelo ili pak kao finger food.
By Nona