Category: Kruh i tijesta
Prhko tijesto s kakaom
Prhko tijesto s čokoladom je odlična podloga za torte, krostate ili pak, jednostavno tijesto za pripremu finih kolača. Dodavanjem kakaa napravit ćete fino slatko prhko tijesto s okusom čokolade koje se odlično kombinira sa svim tipovima krema i raznim voćem. Možete ga razvući na debljinu od 1 cm, te kalupima izvući razne forme za pripremu finih kolačića i ukrasiti ih bojama za kolače ili glazurom.
By Nona
Kruh od tikve s čokoladom i orašastim plodovima
S dolaskom jeseni, stigle su nam i tikve koje možemo pripremiti na niz različitih načina, te zaista za svakog ima recept s tikvom u kojem će istinski uživati. S tikvom možemo pripremiti ukusne kremaste rižote, tjesteninu, mnogobrojne priloge, pa čak i ukusan mekani kruh. Priprema kruha od tikve nije mnogo zahtjevna, pogotovo ako već imate iskustva s pripremom kruha, no njegova mekoća i neodoljivo slatkast okus će vas zasigurno oduševiti, pa se vjerujte nam na riječ, isplati probati ovaj recept.
By Nona
Rolice sa sirom
Imate nenajavljene goste i ne znate što pripremiti na brzinu? Rolice od sira su uvijek dobar izbor. Možete ih pripremiti i za rođendanske proslave i slične prigode, a djeca će se posebno oduševiti jer rijetko tko može odoljeti mirisu i okusu rastopljenog sira. Naime, trebaju vam svega četiri sastojka, malo dobre volje i rolice su spremne. Predlažem vam da ih režete na tanke trake debljine 2 do centimetra kako bi se prije ispekle i ljepše izgledale. Na lim ih stavite tako kako bi zarolani dio sa sirom gledao prema gore. U rolice možete dodati i šunku ili pak drugi sir poput mozzarelle ili ih za hrskaviju koricu posuti s grublje naribanim parmezanom.
By Nona
Mini calzone
Mini calzone ili malene preklopljene pizze su brz i jednostavan recept koji možete pripremiti s tijestom koje ne treba čekati da se podigne, već ga je dovoljno razvaljati i složiti malene calzone. Možete ih poslužiti kao predjelo, ali su odlični i kao finger food za rođendanske proslave i slične prigode. Ovo je jedan od ukusnijih recepata koji možete pripremiti za svega 15-ak minuta. Dakle, za malo vremena pripremit ćete ukusne, mirisne i mekane mini calzone kojima će se, vjerujte na riječ, svi oduševiti.
By Nona
Focaccia s maslinama i rajčicama
Focaccia je odlična ideja za pripremu ukusnog priloga ili pak glavnog jela, pogotovo ako volite kruh i pizzu jer se priprema na jako sličan način. Ono što je razlikuje od pizze jest to što se koristi maslinovo ulje, više kvasca, te tijesto mora biti deblje. Klasičan recept za focacciu je onaj s maslinovim uljem, krupnom soli i ružmarinom, no danas vam donosimo malo drugačiji recept s crnim maslinama i rajčicama.
By Nona
Prženice (pohani kruh)
Prženice ili pohani kruh je jedno od onih jela koje malo tko nije probao, ali eto, nekako je, nažalost, kod mlađih generacija, gotovo sasvim palo u zaborav. U vrijeme kada se toliko hrane bespotrebno baca, prženice su idealni način za korisno iskoristiti stari kruh, pogotovo bijeli, i uživati u jednoj novoj dimenzija svima poznate namirnice. Recept koji smo ovdje naveli je osnovni recept i takve prženice se mogu jesti same, a možete i izostaviti sol ili eventualno dodati malo šećera te kombinirati s marmeladom ili čak čokoladnim namazom.
By Gordana