Recepti
Sočni, jednostavni i brzi recepti koji će oduševiti i najzahtjevnija nepca...
Panettone
Panettone je tradicionalni talijanski kolač, neizostavan za vrijeme Božića uz sličan kolač po imenu pandoro. Recept za panettone je star preko 700 godina, a potječe iz talijanske regije Lombardija, dok pandoro potječe iz regije Veneto. Ova dva kolača su toliko poznati i cijenjeni da se već nekoliko godina organiziraju sajmovi i natjecanja tko će napraviti veći, ljepši i ukusniji tradicionalni blagdanski kolač.
By Nona
Njoki s umakom od bosiljka
Njoki s umakom od bosiljka su zdravo i ukusno jelo koje možete pripremiti na više načina, ponajviše ovisno o tome koliko vremena imate na raspolaganju. Ovo je najbrži način na koji ih možete pripremiti, no ako imate vremena, svakako vam predlažem da napravite domaće njoke za što će vam biti potrebno nešto manje od sat vremena.
By Nona
Muffini s lješnjacima
Muffini su odličan izbor za brz, jednostavan i ukusan desert. Možete ih zaista pripremiti na razne načine, slane i slatke. Danas vam predlažemo da probate ovaj recept s lješnjacima, iako možete koristiti i druge orašaste plodove.
By Nona
Košarice sa špinatom i sirom
Košarice od lisnatog tijesta su brz i jednostavan recept koji možete pripremiti s raznim namirnicama. Mi vam danas predlažemo da ih pripremite sa špinatom i mozzarellom, kombinacijom koja naprosto oduševljava. Špinat se odlično kombinira s mliječnim proizvodima, a to većina nas dobro zna iz mnogima dragog i poznatog recepta špinata na mlijeku.
By Nona
Crna tjestenina
Domaća tjestenina je jednostavna za pripremu, te će zahtjevati samo sat vremena vašeg vremena. Naše none su često i u manje vremena pripremale domaću tjesteninu raznih oblika i bez upotrebe stroja za tjesteninu, dakle samo radišne ruke i valjak za tijesto. Osnovni recept za pripremu domaće tjestenine je da na 100 g brašna ide 1 jaja i malo soli. Ukoliko imate stroj za oblikovanje tjestenine zasigurno će vam olakšati posao, no i bez njega se svakako može.
By Nona
Rižoto s crvenim radičem i pancetom
Rižoto od radiča i pancete je brz i jednostavan recept koji možete pripremiti u svega pola sata. Kao i za svaki rižoto, tako i ovaj, treba se pridržavati nekoliko jednostavnih pravila kako bi ispao kremast i ukusan. Prvo je svakako tu izbor riže koja bi trebala biti okruglog zrna, dakle, arborio, vialone nano ili carnaroli. Rižu je najbolje tostirati nekoliko minuta dok ne zacakli. Ono što je također bitno je dobar temeljac, dakle kada god je to moguće, umjesto vode, koristite temeljac, povrtni, mesni ili riblji, ovisno o rižotu koju želite pripremiti.
By Nona
