Recepti
Sočni, jednostavni i brzi recepti koji će oduševiti i najzahtjevnija nepca...
Domaći puding od vanilije
Domaći puding bilo od vanilije, čokolade ili voća nije teško pripremiti, pa je zaista suvišno posegnuti za kesicom već spremnog praha za puding kada možete napraviti savršeno gusti i ukusni puding sami uz jako malo truda i namirnica.
Probajte ovaj recept, pa kasnije po volji odgovara li vam gušći puding, možete dodati malo više škroba ili malo manje mlijeka. Također, što ga duže budete kuhali na laganoj vatri i miješali mutilicom, to će biti gušći. Žumanjke i ne trebate dodavati ako ste alergični ili ih ne konzumirate iz nekog drugog razloga, ali onda neće imati onu žarko žutu boju i okus će biti nešto blaži. U tom slučaju dodajte više škroba. Na kraju mu možete dodati kockice čokolade ili voće na komadiće koje će dodatno obogatiti ovaj desert s kojim ćete posebno oduševiti one najmlađe.
By Nona
Pohane jabuke
Pohane jabuke odličan su izbor za doručak ili međuobrok koji će biti posebno drag najmlađima. Naime, radi se jednom jako jednostavnom i ukusnom slatkom jelu s cimetom koji možete napraviti s par osnovnih namirnica koje zasigurno imate kod kuće. Najukusnije su kad se serviraju tople, međutim, možete ih jesti i hladne, te se, iako se naizgled ne čini, odlično kombiniraju kao prilog nekim mesnim jelima.
By Nona
Ruže od jabuka
Ruže od jabuka su jako sladak i efektan kolač za svaku priliku. Vrlo je jednostavan za pripremu, možda se prvi put malo namučite oko slaganja jabuka, iako nije teško kako izgleda, ali već kada ga drugi put budete radili (a poželjet ćete sigurno), napravit ćete ga za tren. Koru jabuke nemojte guliti, dakle, pripazite da kupite bio jabuke ili ako ne možete, dobro im operite koru. Što su jabuke crvenije, to će kolač biti efektniji i više ličiti na ružu. Marmeladu možete izabrati po želji, bitno je da je više tekuća nego tvrda da je lakše možete razmazati po lisnatom tijestu. Ako su vam kalupi od silikona, nije potrebno premazati maslacem i posuti brašnom jer se za njih ne lijepi tijesto, no ako nemate kalupe, obavezno premažite s bilo kakvom masti ako nema maslaca. Ovi kolačići su jako ukusni i topli i hladni, naime, možete ih držati u hladnjaku nekoliko dana, dok se zamrzavanje ne preporučuje.
By Nona
Makovnjača
Makovnjača i orahnjača su dva kolača koja su neizbježna u vrijeme blagdanskih dana, no zaista je šteta ne uživati u njihovom sočnom okusu zahvaljujući bogatim nadjevima i drugim periodima u godini. Ljubiteljima maka ovo je prava poslastica. Naime mak osim svog posebnog intenzivnog okusa je jako zdrava namirnica čija se upotreba spominje još u vrijeme Mezopotamije kada je korištena zbog svojih ljekovitih svojstava u medicinske svrhe. Mak je bogat vitaminima i mineralima, no ono što ga čini posebno zdravim su veće količine omega 3 i omega 9 masnih kiselina koje blagotvorno djeluju na kardiovaskularni sustav. Od sjemenki maka se radi i ulje koje upravo zbog tih istih masnih kiselina može biti odlična zamjena maslinovom ulju.
Makovnjača se priprema od jednostavnog dizanog tijesta punjenog nadjevom od maka i savijenog u rolat. Ne zaboravite makovnjaču omotati u prožirnu foliju jer će se u protivnom osušiti i izgubiti veći dio arome, te će postati tvrda i ne baš tako nepcu draga.
By Nona
Kiflići sa sirom
Kiflići sa sirom su jednostavan recept koji ćete poželjeti pripremati češće na radost odraslih i djece. Zahtijevaju samo malo dobre volje i umijeća u kuhinji zbog pripreme tijesta, no zaista nisu zahtjevan recept premda mogu izgledati na prvi pogled. Ovo je recept za kifliće punjene sirom, no možete ih puniti i drugim sastojcima, dodati šunku, druge vrste sireva ili želite ih poslužiti kao desert, možete ih puniti marmeladom ili čokoladom te kad se ohlade, posuti šećerom u prahu.
Nakon što ste premazali kifliće žumanjkom možete ih posuti i sa sjemenkama po želji.
By Nona
Rum kuglice s kokosom
Rum kuglice su kolačići koji mnoge od nas podsjećaju na djetinjstvo. To je idealan kolač za sve one koji nemaju baš mnogo iskustva s pripremom kolača te za sve koji nemaju vremena za elaboriranije kolače, a žele pripremiti nešto slatko i ukusno. Naime, za ovaj kolač bit će vam potrebno svega nekoliko sastojaka i samo 10 minuta vremena. Toliko je jednostavno da ga i djeca mogu napraviti, što njegovu pripremu čini odličnom idejom za popodnevno druženje s djecom.
Umjesto kokosa možete koristiti mljevene orahe ili bademe. Ne zaboraviti ostaviti maslac van hladnjaka na neko vrijeme prije pripreme kolača da omekša.
By Nona
