Recepti
Sočni, jednostavni i brzi recepti koji će oduševiti i najzahtjevnija nepca...
Janjeća juha
Janjeća juha je kao i drugi specijaliteti s janjetinom, jedna od onih koju ili obožavate ili joj se ne možete približiti. Janjetina ima poseban okus, kako bi neki rekli, mora i planina, pogotovo ona otočka, koja je daleko poznata po svom specifičnom okusu, a takvu ako vas put odvede, svakako probajte na Braču, Pagu ili Rabu. Naime, s janjećim mesom sprema se niz sočnih specijaliteta, iako mnogi tvrde da je upravo ona na ražnju najbolja i nezamjenjiva.
By Nona
Muffini s limunom
Muffini su odličan desert za svaku priliku, te će posebno oduševiti one najmlađe pogotovo ukoliko ih radite s čokoladom. No danas vam donosimo malo drugačije, osviježavajuće muffine s limunom, koji okusom mogu sasvim ravnopravno konkurirati i čokoladnim muffinima. Ovaj recept je za otprilike 15 muffine ukoliko koristite kalupe srednje veličine.
By Nona
Jednostavna salata s tjesteninom
Hladne salate s tjesteninom su odličan izbor za brzo i osvježavajuće jelo, ne samo ljeti, već i za hladnije dane. Možete ih pripremiti s raznim namirnicama po želji, od „kripnijih” kombinacija do ovako jednostavnih i laganih. Ovo su sastojci za finu talijansku salatu caprese s dodatkom tjestenine koja će vas naprosto oduševiti jednostavnošću, a bogatstvom okusa.
By Nona
Orzoto s gljivama
Orzoto je jelo koje se priprema na jednak način kao i rižoto, samo što je glavna namirnica orzo, odnosno ječam, a ne riža. Orzo se, doduše, malo duže kuha, pa kako bi podosta skratili vrijeme kuhanja, možete ga staviti par sati da stoji u mlakoj vodi prije pripreme jela. Iako pretpostavljamo da će vam prva asocijacija na ovu namirnicu biti pivo, ječam nudi mnogo više od toga.
By Nona
Njoki s umakom od gljiva
Njoki su uvijek dobra ideja za brzi obrok, što se naravno odnosi ukoliko imate već spremih domaćih zamrznutih njoka ili pak koristite kupovne. Svakako su zadovoljstvo i užitak veći ukoliko sami pripremite njoke, što zaista nije nimalo teško ni zahtjevno. Pogledajte ovdje recept za pripremu domaćih njoka. Najbolje je kada imate višak vremena, napraviti veću količinu njoka, te ih zamrznuti po uputama koje ćete pronaći u prethodno navedenom receptu, te ih na taj način uvijek imate pri ruci. Sve što vam je kasnije potrebno je nekakav fini umak.
By Nona
Sočna pečena teletina
Pečena teletina je odličan izbor za glavno jelo kada vam nedostaje vremena, a želite pripremiti nešto sočno i fino. Iako na prvi pogled može izgledati zahtjevno za pripremu, nimalo nije. Najbolje je ako već u mesnici možete kupiti zarolano meso već vezano špagom, no u par jednostavnih koraka to možete i sami napraviti s tim da naravno morate pri ruci imati špag za vezanje mesa.
By Nona
