Recepti
Sočni, jednostavni i brzi recepti koji će oduševiti i najzahtjevnija nepca...
Makaroni od kokosa
Ovi slatki kolačići od kokosa idealni su za svaku prigodu, te će zasigurno razveseliti vaše ukućane. Osim što su iznimno ukusni, posebno za sve ljubitelje kokosa. Ono što je odlično kod ovog recepta je da će vam biti potrebno svega 20-ak minuta za pripremu ovih slatkih kolačića. Pripazite kada ih stavite peći kako ne bi zagorjeli jer se jako kratko peku, svega 8 minuta, što doduše ovisi i o tome koliko velike ćete ih istisnuti, no kako god, peku se jako kratko.
By Nona
Marcipan
Vjeruje se da recept za marcipan potječe još iz Perzije, te da je u Europu donesen zahvaljujući Turcima, no talijani tvrde kako je marcipan nastao u vrijeme Venecijanske republike, te da ime potječe od Marci panis, odnosno "Pane di San Marco" što bi značilo kruh Svetog Marka. Venecijanski trgovci su ga prodavili u komadima s otisnutim lavom Sv.Marka u sjeveroj Europi, gdje su mu dali ime Marzipan, te je s tim imenom danas poznat u cijelom svijetu. U Njemačkoj za njegovu pripremu koriste ružinu vodu, te ga koriste za pripremu i ukrašavanje mnogih tradicionalnih torti.
By Nona
Juneći gulaš s mrkvom i graškom
Gulaš je svakako jedno od tradicionalnih jela u našim krajevima, te se u mnoogim domovima često priprema, pogotovo za vrijeme hladnih zimskih dana. Vrlo je jednostavan za pripremu, te ne zahtjeva neko veliko kulinarsko umijeće, a dobar rezultat je zagarantiran. Možete ga poslužiti i uz tjesteninu ili njoke kako bi kompletirali obrok, ali je fin i sam za sebe uz koju krišku svježeg kruha. Osim začina koje smo dodali u receptu možete dodati i druge po vašem ukusu poput muškatnog oraščića ili pak klinčića, zaista ima velika paleta začina koji se mogu dodati u gulaš kako bi mu podarili osobnu notu.
By Nona
Kolač od limuna s preljevom od čokolade
Kolač od limuna s glazurom od čokolade je ukusan i jednostavan kolač koji možete pripremiti za svaku prigodu i zasigurno ćete oduševiti sve prisutne. Mi vam donosimo varijantu s okusom limuna, no možete ga pripremiti i s narančom ili mandarinama na jednak način. Ono na što morate pripaziti je da kupite biološke limune kako bi mogli iskoristiti i koricu jer se, nažalost, u dućanima danas nalaze većinom limuni na kojima jasno piše kako kora nije za konzumaciju.
By Nona
Slatko kisele kapulice
Kapulice (mali crveni luk) u slatko kiseloj varijanti su sočan prilog mesnim jelima u kojem će zaista uživati svi ljubitelji ovakvog načina pripreme. Pripremaju se na zaista jednostavan način, te su odličan izbor kada vam nedostaje ideja ili vremena za pripremu malo drugačijeg priloga. Kapulicama morate odstraniti korjen i eventualno vanjske ovojnice. U ovom receptu vam savjetujemo upotrebu aceta balsamica koji je već sam po sebi slatko kisela vrsta octa, te je dovoljno dodati zaista malo šećera.
By Nona
Marmelada od kivija i jabuke
Iako su mnogi već napravili finu zimnicu bogatu ukusnim i sočnim marmeladama, ima još vremena i za one koji to nisu stigli napraviti. Sad je pravo vrijeme za pripremu marmelada od limuna, naranči, mandarina, no i one od kivija čije je sezona nedavno počela. Za pripremu ove marmelade će vam biti dovoljno sat vremena, no u morati ćete učestalo miješati, jer se kuha na jakoj vatri, kako nebi zagorila i zalijepila se za dno posude.
By Nona
