Recepti
Sočni, jednostavni i brzi recepti koji će oduševiti i najzahtjevnija nepca...
Pesto od peršina
Kada čujemo riječ pesto, zasigurno prvi recept na koji pomislimo je poznati talijanski umak od bosiljka. No kako većina poznatih tradicionalnih recepata ima mnogo varijanti, tako se i pesto danas priprema na mnoge načine i s različitim začinskim biljem i povrćem. Osim što možemo koristiti raznovrsno začinsko bilje za pripremu pesta, možemo koristiti i različite orašaste plodove.
By Nona
Rižoto od tikvica
Rižoto od tikvica je jedan od jednostavnijih recepata za pripremu rižota, ali samim time ništa manje ukusan od drugih. Jednom kada napraviti pravi kremasti rižoto, jako će zavoljeti pripremu i okus istog, bez obzira na namirnice koje koristite. Za pripremu bilo kojeg rižota dovoljno je držati se nekoliko jednostavnih pravila s kojima ne možete pogriješiti.
By Nona
Piletina u umaku od gljiva
Piletina je bijelo meso koje se najčešće priprema, što zbog toga što je ekonomičnije i dostupno svima, ali ponajviše zbog toga što je svakako zdravije od crvenog mesa. Piletinu možemo pripremiti zaista na mali milijun načina te je kombinirati uz mnoštvo namirnica kako bi joj pojačali okus. Najčešće se pripremaju pileća prsa koja, doduše, moramo pripremiti na pravi način kako ne bi bila suha, tvrda i bez okusa.
By Nona
Polpete s tikvicama i ricottom
Polpete bilo od mesa ili povrća su odličan izbor za obrok jer ih možete brzo pripremiti, te obogatiti namirnicama i začinima po vašem ukusu, te su iznimno ukusne. Tako možete djeci koja se dosta često opiru kada je o povrću riječ, zakamuflirati njima omraženo povrće, te će ih rado pojesti. Mesne polpete daleko češće pripremamo, no polpete s tikvicama zaista treba probati jer su zaista ukusan i hranjiv prilog.
By Nona
Kandirani orasi
Karameliziranje oraha je jednostavan i brz recept za pravu poslasticu koju možete konzumirati kao popodnevni međuobrok ili ih pak dodati u salate, torte i kolače. S obzirom na to da orasi kao i ostali orašasti plodovi imaju mnogo kalorija, između 500 i 600 kalorija na 100 grama ovisno o vrsti, preporučuje se dnevna konzumacija od 30 g, ali i manje ako se radi o karameliziranim orašastim plodovima.
By Nona
Kremasta tjestenina s tikvom i kaduljom
Tikva je zasigurno jedna boljih namirnica s kojom možete pripremiti neodoljivo kremast umak za tjesteninu, njoke ili rižoto. Umak se priprema na jednostavan način, tako da tikvu ogulite i izrežete na što manje kockice kako bi se umak kraće kuhao i tikva prije omekšala. Dovoljno ju je zgnječiti sa gnječilicom za krumpire, te dodati ostale namirnice ili začine, kao u ovom slučaju kadulju.
By Nona
