Category: Prilozi
Čips od jabuka
Ako ste već pripremili finu marmeladu od jabuka, štrudel, pitu ili neki drugi slasni recept s jabukama, predlažemo vam da probate pripremiti ovaj ukusni čips od jabuka, savršena grickalica u kojoj možete uživati bez ikakve grižnje savjesti i ponuditi ga najmlađima kao zdrav i ukusan međuobrok. Iako nam je tehnološki napredak donio mnoga kuhinjska pomagala koji nam zasigurno olakšavaju da držimo korak s ubrzanim načinom života, te tako danas imamo na raspolaganju peći s opcijom sušenja ili dehidratore za voće, ipak, sušenje voća je jedno od najstarijih poznatih načina konzerviranja.
By Nona
Pire od batata
Pire od batata (slatki krumpir), je fini slatki pire koji možete poslužiti baš kao i obični pire od krumpira, dakle s mesnim i ribljim jelima. Ono što ga razlikuje od običnog pirea je taj fini, lagano slatkast okus koji se lijepo spaja s drugim slanim jelima.
By Nona
Pohani cvjetovi tikve
Žuto-narančasti cvjetovi tikve osim što zaista lijepo izgledaju, mogu se koristiti za ukrašavanje jela s tikvom ili pak, mogu poslužiti za pripremu slasnih priloga i predjela. Najčešći način za njihovu pripremu je pohanje. Naime, sve što trebate je pripremiti relativno gustu smjesu kao recimo za recept pohanih jabuka i uvaljati cvjetove tikve, lagano iscijediti i pohati par minuta u vrelom ulju.
By Nona
Mini pizze od patlidžana
Mini pizze od patlidžana su savršeno predjelo ili pak prilog mesnim jelima. Ako vaši mališani nisu veliki ljubitelji patlidžana, ovo je jedan interesantan način kako bi ih možda radije probali. U drugim receptima kada se pripremaju patlidžani, najčešće ih treba posoliti i ostaviti da ispuste višak tekućine, no u ovom receptu to nije potrebno. Naime, u jako malo vremena ćete pripremiti zaista ukusan prilog koji ćete, vjerujte nam na riječ, češće pripremati nakon što ga probate.
By Nona
Pire od kaula (cvjetače)
Kaul je iznimno zdrava namirnica koja obiluje nutrijentima, a liječnici preporučuju njegovu konzumaciju što češće kao i svih kupusarki jer blagotvorno djeluju na cijeli organizam, posebno na probavni sustav. Jedino trebaju pripaziti osobe koje pate od nadutosti jer povećava stvaranje plinova u crijevima. Djeca bi također trebala što češće konzumirati sve vrste kupusnjača, no većina roditelja zna da se oko toga počesto stvaraju rasprave jer ih djeca dosta često odbijaju.
By Nona
Palenta s rajčicama
Palenta (kukuruzna krupica, pura) je nekada bila jelo siromašnih, a danas je iznimno cijenjena i sve više se nalazi u raznovrsnim receptima u kojima upravo palenta igra glavnu ulogu. Palenta je svestrani proizvod koji se dobiva iz kukuruznog brašna i zaista se može pripremiti na mali milijun načina, od hrskavog čipsa, aromatizirane palente s raznim mediteranskim začinima ili pak, na ovaj način koji vam danas donosimo.
By Nona