Recipe Tag: čokoladni deserti
Krostata s čokoladom
Krostata od čokolade je jednostavan i ukusan desert za svaku prigodu. Priprema se kao i sve krostate s prhkim tijestom kojeg možete pripremiti i prije, te zamrznuti, zatim ga koristite po potrebi. Kombinacija finog kremastog čokoladnog nadjeva i hrskavog tijesta će vas naprosto oduševiti. Nadjev je sličan onome koji se priprema kod klasičnih torti sa sirom, te ga ne treba peći. Prhko tijesto možete aromatizirati na više načina po vašem ukusu, na primjer tako da dodate koricu limuna ili naranče, aromu ruma ili vanilije...
By Nona
Kuglice s lješnjacima
Čokoladne kuglice s lješnjacima će vjerojatno biti vaš favorit čim ga probate, a posebno ako ste ljubitelj lješnjaka. Čokoladne kuglice su jedna od varijanti poznatih kolačića truffles koji kao i većina poznatih recepata imaju niz sličnih varijanti. Najpoznatiji su svakako francuski i belgijski truffles, a razlikuju se u tome da se u belgijske stavljaju orašasti plodovi, dok u francuski ne idu orašasti plodovi, već se samo pospu kakaom u prahu.
By Nona
Čokoladna glazura
Čokoladna glazura je klasičan preljev za torte i kolače koji možete pripremiti u čas posla. U ovom receptu vam predlažemo jednostavan recept s kakaom u prahu, koji će vam biti dovoljan za jednu tortu ili pak 30-ak bigne-a. Ukoliko je koristite kao preljev za tortu, ostavite je jako kratko da se ohladi jer će se u protivnom brzo stvrdnuti pa je nećete moći lijepo preliti preko torte.
By Nona
Čokoladni kolač s orašastim plodovima
Danas vam donosimo brz recept za jednostavni čokoladni kolač s orašastim plodovima koji će vas naprosto oduševiti. Naime, priprema se s kondenziranim mlijekom koje možete u čas posla pripremiti kod kuće, a za to su vam potrebna samo tri sastojka, mlijeko, šećer u prahu i malo maslaca (recept pogledajte ovdje). Stavite ga u visoki kalup, tako da možete rezati kocke visoke barem 3 cm, no kako bi se kolač mogao fino rezati morate ga držati u hladnjaku barem dva, tri sata da se lijepo stvrdne.
By Nona
Čokoladni muffini
Zar postoji netko tko može odoljeti finim čokoladnim muffinima? Postoji mnogo raznih recepata za muffine i varijacije su počesto jako male, pa sve što trebate jest pronaći onaj koji vama najviše odgovara ili se pak poigrati sami s par osnovnih namirnica s kojima se muffini pripremaju. Recept koji vam danas donosimo je zaista lagan i odličan je ukoliko u njegovu pripremu želite uključiti i one najmlađe. Jako su mekani i doslovno se tope u ustima.
By Nona
Mekana čokoladna torta s kruškama
Čokolada i kruške su savršena kombinacija kojoj malo koje nepce može odoljeti. S ovom kombinacijom možete pripremiti niz neodoljivih kolača, od krostata, biskvita, torte s komadićima čokolade ili pak jednostavnu glazuru preko karameliziranih kruški. Osim što je neodoljivo ukusna, ova biskvit torta je i oku jako privlačna jer se priprema s cijelim kruškama. Naime, nakon što prepolovite kruške i odstranite im sjemenke, možete lagano utisnuti u smjesu kojom ste napunili kalup ili pak možete kalup napuniti s polovicom smjese, dodati cijele kruške da stoje vertikalno, te napuniti kalup s ostatkom smjese. U tom slučaju će vam biti potrebne 4 manje kruške, a ne dvije.
By Nona