Recipe Tag: povrće
Tjestenina s brokulom
Tjestenina s brokulom je jedan od onih laganih i brzih recepata koje možete pripremiti u svega 15-ak minuta. Nije vam potrebno nikakvo veliko kulinarsko iskustvo, a pripremit ćete iznimno ukusan i zdrav obrok. Brokula je jedna od onih supernamirnica koje stručnjaci često preporučuju da se uvede što češće u tjedni jelovnik jer blagotvorno djeluje na cijeli organizam. Naime, ima nisku kalorijsku vrijednost i bogata je hranjivim tvarima, odnosno vitaminima, mineralima i vlaknima koji su neophodni za pravilno funkcioniranje cijelog organizma.
By Nona
Špageti od tikvica s rajčicama i sirom
Iako je tjestenina savršen izbor za obrok kada vam nedostaje vremena, ali i za pripremu mnogih ukusnih jela, nekad je možete zamijeniti i na ovaj način, odnosno da pripremite slasne špagete od tikvica. Ono što najviše razlikuje ove špagete od klasičnih su, kao što možete pretpostaviti, kalorije. Dakle, smanjit ćete kaloričnu vrijednost obroka za barem 250 kalorija, što znači da su idealne za sve one koji imaju problema s viškom kilograma ili iz bilo kojeg drugog razloga moraju pripaziti na dnevni unos kalorija.
By Nona
Integralni rižoto s tikvicama i kozicama
Rižoto je svakako dobra ideja za ručak svaki put kada vam nedostaje inspiracije i ne znate što pripremiti. Razni recepti za rižoto obično ne zahtijevaju mnogo vremena i nisu zahtjevni za pripremiti držite li se par jednostavnih koraka. Ništa ne mijenja na tome što u ovom receptu koristimo integralnu rižu što se same pripreme tiče, ono što se mijenja je okus rižota.
By Nona
Grilana palenta s rajčicama i sirom
Palenta je već dobro poznati prilog uz mnoga mesna i riblja jela koji možemo brzo i jednostavno pripremiti. No kako ne bi postala monoton prilog, predlažemo vam da se poigrate sa začinima kako bi je svaki puta obogatili drugačijim okusom. Osim što je možete poslužiti skuhanu, palentu možete napraviti u čips, ispeći je u peći s povrćem ili pak nakon što je skuhate pripremiti na gril tavi kako bi dobila finu hrskavu koricu. Kao što smo već napomenuli, možete joj pojačati okus začinskim biljem poput ružmarina, kadulje ili origana.
By Nona
Pečeni kaul sa sirom
Kaul ili cvjetača je jedno od zdravijih vrsta povrća koje je nažalost jako često zapostavljen, a ponajviše ga odbijaju jest djeca, što je zaista šteta jer se može pripremiti na mnoštvo načina koji će ga učiniti ukusnijim i primamljivijim. Kaul možemo pripremiti lešo te ga začini po želji, napraviti fini pire sa sirom, juhu ili pak na način na koji vam predlažemo danas. Pečeni kaul sa sirom i vrhnjem je svakako jedan od ukusnijih recepata s kaulom kojem će malo tko odoljeti.
By Nona
Umak od gljiva
Umak od gljiva s vrhnjem za kuhanje je jednostavn umak kojeg možete pripremiti u malo vremena, te ga kombinirati s tjesteninom ili njokima. Za ovaj umak je najbolje koristiti svježe gljive ili one suhe. Svježe gljive je dovoljno očistiti, oprati i izrezati na manje komade, no operite ih jako kratko u hladnoj vodi i dobro ocijedite. Ukoliko se odlučite za suhe gljive, dovoljno ih je staviti u mlaku vodu 10-ak minuta prije da se moče, te za pripremu jela, možete dodati malo te iste vode u kojoj su se močili. Napravite ga samo od šampinjona, no po želji možete dodati malo vrganja koji će svakako svojim specifičnim okusom dodatno obogatiti umak ili neku drugu vama najdražu vrstu gljiva
By Nona